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          績溪炒米粉

          瀏覽次數:4241 日期:2015-07-24 16:10:08


                績溪炒米粉是績溪本土的特產小吃。秈米和八角一起入鍋炒至黃色,碾成米粉鍋入豬油燒熱,放入原料(米粉、蔥末列外)調味后,邊翻炒邊撒入米粉,直到合適的稠度炒熟,撒入蔥花起鍋。吃吧,鮮香可口。制作獨特,口感香濃地道,樸實無華,典型的農家風味。

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